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空心南瓜餅

張生記大酒店成立於1998年,以香飄十里的張生記老鴨煲馳名海內外,在全國擁有八家大型酒店,是國際級餐飲名店和杭幫菜的龍頭老大。
    張生記的「當家」點心空心南瓜餅,以南瓜、糯米等精製而成,狀如桔黃小燈,晶瑩剔透,形狀小巧美觀,外脆內糯、甜而不膩。
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