世界各地美食記載

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日誌列表

  • rong2009 (台灣) 最奇怪的十種糖果

    發表於 2009-08-08

    最奇怪的十種糖果 每一種滋味都代表了一種情緒,甜甜的滋味總是給人一種美妙、幸福的快感。糖從誕生那天起就成了人類的摯友。儘管今天的健康達人不停地在討論糖是時尚之敵還是時尚之選,但這些對我們來說都無所謂。至少在我們眼中,糖果代表的是快樂和小小的驚喜。 談及糖果,中國的糖果似乎有些心不在焉,而老外的甜品則是一副語不驚... ...全文

  • zhoulibing2008 雲南昆明:人間美味小吃的天堂

    發表於 2009-08-08

    雲南昆明:人間美味小吃的天堂 喃咪是特色的調料 雲南美食種類繁多得如同那裡的鮮花。由於地域複雜民族眾多,每個民族都有著自己的特色飲食。通海、蒙自是滇南地區的代表,建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的過橋米線都以精製著稱。而滇東北地區是進入中原地區的必經之路,商務發達,飲食文化也相對比較發達,菜豆花、酸辣雞、蕎涼粉、酥紅... ...全文

  • 맛있는 (台灣) 今晚來吃韓國菜!來一鍋韓式辣湯鍋(圖)

    發表於 2009-07-16

    食材:豆腐、冬粉(泡水)、海鮮(依個人喜好加入)、豬肉片、青菜(依個人喜好加入)、韓式泡菜、青蔥、蛋 調味料:塩、韓式辣味噌、泡菜醬汁、沙拉油、米酒 作法: 1.將韓式泡菜連同醬汁及韓式辣味噌加水(高湯)一起熬煮。由於豆腐較不易入味,想味道重一點的人可以在此步驟一同加入。 2.另起一個鍋子加入水煮滾後,放少許米酒加入海鮮及肉... ...全文

  • kapid (台灣) 韓國辣炒年糕(圖)

    發表於 2009-05-30

    韓國辣炒年糕 主料:年糕300克 輔料:胡蘿蔔150克洋蔥(黃皮)50克白菜100克 調料:大蔥10克香油辣醬35克天婦羅10克 韓國辣炒年糕烹飪方法 1.白菜、甜不辣、洋蔥、胡蘿蔔切絲 2.蔥切段 3.洋蔥、胡蘿蔔爆香,倒入適量水 4.甜不辣、白菜倒入,煮至水開,放入適量辣椒醬 5.煮至水開,放入年糕 6.一直煮到湯汁收開濃稠為止,加入蔥段翻炒均勻起鍋... ...全文

  • two123 (台灣) 蒜香雞翅-川菜-美食菜譜(圖)

    發表於 2009-05-30

    製作過程:一吃:1: 新鮮雞翅中洗乾淨用四川胡椒 紅酒 糖 蒜鹽等醃製四小時以上2: 烤箱預熱, 雞翅撈出放入烤盤中,表層刷蜂蜜, 加入蒜汁220度烤制10分鐘烤出蒜香味.二吃:1: 醃過雞翅的調汁放入攪拌機打碎, 濾出殘渣,待用.2: 將洋蔥切段,青紅椒切片待用3: 平底鍋入油, 將醃製好的雞翅表層刷蜂蜜入鍋煎, 加入醃過雞翅的調汁, 快出鍋... ...全文

  • aavv (台灣) 瑪格麗特小餅——烘焙新手一學就會的6款人氣小點

    發表於 2009-05-30

      網上有一種小餅乾的名字叫瑪格麗特小餅,但是我更喜歡叫她們:瑪格麗特小姐~~嘻嘻因為   她們的全稱是:住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐 。多神奇啊,這麼長的小餅乾的名字,卻有這   麼多的人記住,是不是,裡面有和提拉米蘇一樣美麗的故事呢!       這款瑪格麗特小餅用料簡單,很容易上手,口感也很... ...全文

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